LEZIONE CON LA NUTRIZONISTA
03-06-2023
scuola primaria
la nutrizionista Dr.ssa Elisa Minardi ha svolto agli alunni della classe 5°A un’interessantissima lezione sulla nutrizione.
Partendo dalla preistoria ha ripercorso tutte le tappe dell’evoluzione degli esseri umani e del loro tipo di alimentazione, soffermandosi sulle preferenze alimentari genetiche e arrivando fino alle più recenti scoperte del settore.
Ha approfondito anche i pilastri della nutrizione introducendo macro e micronutrienti.
La lezione è stata intervallata da molti esperimenti in cui sono stati coinvolti i nostri alunni: ad esempio hanno avuto la possibilità di estrarre il DNA delle fragole, scoprire che i biscotti contengono ferro attraverso calamite, rendersi conto di quanto zucchero è presente nelle merendine, nelle caramelle, nelle bibite e giocare a gruppi nel riconoscere i più importanti cereali che, fin dall’antichità, sono entrati a far parte della nostra alimentazione quotidiana.
